Descrição
Vinho fino branco seco, produzido com uvas da casta Pecorino, típica do centro-sul da Itália. Durante um bom tempo considerada extinta, é muito amada pelo povo da região Abruzzo, que a considera uma das peculiaridades da terra.
Ficha Organoléptica
Cor
Amarelo palha
Paladar
Seco, de boa acidez, persistente, equilibrado e harmônico.
Perfume
Consistente, intenso, de frutas.
Harmonização
Entradas, aperitivos, peixes em geral, carnes brancas e queijos.
Ficha técnica
Uva
Pecorino
Tipo
Branco
Região
Abruzzo
Gradação
13 %
Volume
750ml
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